2025/2/11(日) 場所:手づくり工房木之本塾 参加者:10名 冬の季節に昔ながらのやり方で手作り味噌つきを皆さんで作ることができました。 大豆1升・麹2キロのこだわった材料で2倍麹の味噌ができました。 今年の10月に出来上がります。